Inicio de ciclo Hitchcock en Cinépolis

Alfred HitchcockFB_IMG_1540226501465 es sin duda el máximo referente del cine de suspenso en todo el mundo. Su innovación en el manejo de la cámara y la creatividad de sus tramas, lo hicieron acreedor de títulos como “el director más influyente de todos los tiempos” y “uno de los artistas más importantes del séptimo arte”.

A través de Sala de Arte de Cinépolis y como parte de la plataforma +QUE CINE de Cinépolis, la cadena llevará a 49 cines en 30 ciudades del país, siete de los títulos más emblemáticos de su filmografía: Vértigo, del 25 al 28 de octubre; Psicosis (Psycho), del 1° al 4 de noviembre; Los Pájaros (The birds), del 8 al 11 de noviembre; Extraños en un Tren (Strangers on a train) e Intriga Internacional (North by Northwest), del 15 al 18 de noviembre y La Ventana Indiscreta (Rear Window) y Para atrapar al ladrón (To catch a thief) del 22 al 25 de noviembre. Esta retrospectiva de Alfred Hitchcock en Cinépolis da continuidad al esfuerzo que inició en 2017 con el ciclo de Stanley Kubrick con siete películas de su filmografía y que se exhibió en un número similar de cines y ciudades alcanzando casi 80,000 asistentes.  De esta manera, bajo los sellos de Sala de Arte y +QUE CINE, Cinépolis busca propiciar un acercamiento del público cinéfilo con los grandes autores de la historia del cine.

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Los boletos están disponibles en taquillas de los complejos participantes, en la app de Cinépolis y en http://www.cinepolis.com/mas-que-cine donde también se pueden consultar las ciudades y cines que presentarán este ciclo.

La exhibición de estos títulos alternos a la cartelera comercial obedece al interés de Cinépolis de presentar contenidos para públicos específicos; para ello, a través de +QUE CINE ofrece conciertos, ópera, eventos deportivos, documentales y películas emblemáticas que merecen ser vistos en la pantalla grande.

El hotel Las Hadas by Brisas, parte del consorcio hotelero Grupo Brisas, obtuvo la certificación de EarthCheck Bronze

Las Hadas by Brisas, el hotel de Grupo Brisas ubicado en el puerto de Manzanillo, anuncia un gran logro en este 2018, el haber alcanzado la Certificación Earthcheck Bronze Benchmarked, por llevar a cabo acciones que contribuyen a la mejora de procesos dentro del hotel, mismos que involucran actividades de sustentabilidad medioambiental y social.

EarthCheck es el grupo consultor de mayor renombre a nivel internacional, y está a cargo de otorgar este tipo de certificaciones ambientales en más de 70 países.

“El turismo es una industria que afecta directamente a los destinos de forma positiva y Las Hadas by Brisas es un miembro muy valorado que ha logrado hacer una diferencia con sus acciones y prácticas sustentables para ayudar al medio ambiente”, comentó Stewart Moore, CEO de EarthCheck.

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El proceso se logró por medio de evaluaciones que miden parámetros internacionales como el consumo de recursos renovables y no renovables, reciclaje, ahorro de agua y la forma en que se cuida el entorno del hotel.

“Es de gran importancia para Grupo Brisas cuidar el entorno ambiental y los recursos culturales con los que cuenta, ya que esto es lo que atrae a más visitantes a nuestros destinos de playa y de ciudad y los debemos de proteger y manejar de forma responsable. La industria del turismo y quien lo opera, son clave para crear el cambio”, comentó el Ing. Antonio Cosío Pando, Director de Grupo Brisas.

Con estos procesos y constante búsqueda de mejora, Grupo Brisas se une a otros líderes en la industria que están tomando acciones significativas para resolver los problemas reales que enfrenta nuestro planeta, y así, deja claro su compromiso para contribuir con soluciones que mejoren la calidad de vida y el medio ambiente.

Conoce más de Grupo Brisas en sus redes sociales:

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@GpoBrisas

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Cocina Huichol, inspiración del nuevo Rincón Gastronómico en la Central de Abasto

La gastronomía en México es diversa, reflejo del mosaico cultural que la distingue de otros países. Por ello, en esta ocasión, el Rincón Gastronómico –serie de recorridos guiados por chefs en la Central de Abasto (CEDA)– se inspiró en la etnia Wixárika (Huichol), cuya cocina es considerada como una de las más apegadas a sus raíces milenarias.

El territorio huichol se sitúa en los estados de Durango, Zacatcas, Nayarit y Jalisco; su cultura milenaria se caracteriza por preservar sus usos y costumbres intactas, así como por plasmar sus símbolos sagrados en las piezas de arte que realizan, y por su fuerte relación con la madre tierra a través de la comida, la cual tiene un rol importante en rituales y ceremonias.

En los albores del siglo XXI, la comunidad Huichol sigue sorprendiendo, no sólo como una cultura que se ha mantenido en resistencia, sino como un fiel guardián que sigue preservando tradiciones, entre las que se incluye la relacionada a la preparación de alimentos y bebidas.

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El menú especial elaborado por el chef Julio César Martínez constó de cuatro tiempos.

  • Guacamole a la árnica con un toque de matcha, cebollas, chips de camote y de tortilla. El maridaje fue hecho con mezcal un mezcal producido en San Luis Potosí: Laguna Seca, hecho con agave salmiana (que tarda entre 10 y 12 años en madurar), poseedor de sabor mineral; añejado en barricas de alambique de más de 400 años.

  • Tostadas de camarón seco con guaje, un poco de ajo, chile de árbol, tomate verde y ramitas tanto de manzanilla como de huauzontle para decorar. Maridado con Mezcal Huitzila, el único mezcal hecho en Zacatecas, y que se erige como el único mezcal producido con agave Azul.

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  • Tortitas de yuca rellenas con frijol payaso que acercaron a los sabores auténticos de la región wixárika. Fue maridado con mezcal oaxaqueño Tier, agave Madre-Cuishe ensamble con Espadín, lo que le otorga frutas y flores al sabor.

  • Atole de ciruela amarilla con pinole (hecho con maíz rojo molido), a la vieja usanza huichol. El maridaje fue realizado con El Confesor, mezcal que destaca por su sabor extremadamente ahumado, resultado de su destilación en alambique de barro (método antiguo).

Este Rincón Gastronómico en la Central de Abasto guió hacia un viaje a la tierra sagrada wixárika para transmitir la esencia de una cocina honesta y sin pretensiones, pero con magia y corazón.

Nobu Hotel Miami Beach e Eden Roc Miami Beach Hotel en el centro de la celebración de Halloween

Halloween está a la vuelta de la esquina y en Miami encontrarás las mejores fiestas y actividades, la ciudad cuenta con todo para hacer que tu noche sea inolvidable toda la semana previa al 31 de octubre está llena de diversión.
Te damos las mejores recomendaciones para tu estancia en Miami Beach durante Halloween y puedas vivir una experiencia totalmente diferente:

Eo9WqTwAViendo el atardecer en el Ocean Garden Pool del hotel Eden Roc Miami Beach Hotel es garantía del inicio de una gran fiesta, puedes disfrutar de un exclusivo coctel en el bar Aquatica, una recomendación es “Take Me to Havana” elaborado con tequila blanco, gancia, jarabe de chipotle y frambuesa, limón y hierbas aromáticas, que puedes acompañar con un snack, no olvides ordenar los tacos de pescado.

Antes de salir de fiesta, te recomendamos que pidas una última bebida en nuestro Lobby bar mientras retocas tu disfraz para salir al vigésimo cuarto Halloween Ball de la fundación SAVE, que este año tiene el tema “Murder on the Dancefloor” una fantasía decadente en el Olemberg Ballroom el viernes 26 de octubre.
Otra opción es que comiences con una comida en el restaurante NOBU en donde te recomendamos la degustación del chef o reserves una mesa en el salón de tepanyaki acompañado de uno de nuestros cocteles insignia.

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Terminando es hora de la fiesta y un viaje en yate alrededor de Miami Beach en el Miami NICE 2018 Annual Halloween Yacht Party que anualmente organiza una fiesta en un yate de 3 pisos con barra libre y dj invitado, el disfraz es obligatorio.

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La fiesta más popular en South Beach es al aire libre en Hyde Beach, con el tema Tribe of Denial: Chapter 3 Espíritus, que tendrá mas de 600 asistentes y contará con el dj Roger Sanchez.
Después de una larga noche te sugerimos agendar en el spa “Esencia” dentro del Eden Roc Miami Beach Hotel donde puedes escoger del menú el tratamiento “The South Beach Revival” te aseguramos que podrás continuar con tu día sin problema para buscar la siguiente fiesta.

Cualquiera que sea tu plan para Halloween, Miami Beach te ofrece una gama de posibilidades para la diversión y el descanso del mejor nivel.

República Dominicana, capital indiscutible del Golf en el Caribe

República Dominicana continúa demostrando que es el mejor destino turístico del Caribe para el golf. Visitantes de todo el mundo disfrutan de poder combinar jugar al golf en excelentes campos de diseños desafiantes con imponentes paisajes naturales, hoteles de primera clase y servicios de calidad.

“República Dominicana es el destino predilecto de los golfistas que viajan al Caribe. Nuestro país ofrece mucho más que campos de primera categoría, ofrece una variedad de experiencias ideales para que tanto el golfista, como sus acompañantes, disfruten de unas vacaciones inolvidables, con servicios de primera categoría”, afirma Magaly Toribio, Asesora de Marketing del Ministerio de Turismo de República Dominicana (MITUR).

“Eso, aunado a la excelente conectividad que hay dentro del país, tanto aérea como terrestre, y la relativa cercanía de nuestros destinos turísticos, hacen de República Dominicana el destino golfista por excelencia de la región”.

Actualmente, República Dominicana alberga 26 campos de golf con diseños de primera categoría distribuidos a lo largo del país, siete de los cuales ofrecen 86 hoyos con impresionantes vistas al mar.

Diseñadores de renombre internacional, como Jack Nicklaus, Grey Player, Pete Dye y Tom Fazio, han dejado su huella y pasión con campos que desafían a jugadores de diferentes niveles, incluidos Teeth of the Dog (Diente de Perro) de La Romana, diseñado por Fazio y considerado uno de los 50 mejores campos del mundo, The Lakes Barceló, en la zona de Bávaro, destacado por el imponente bosque de manglares que lo rodea, y Punta Espada, en Cap Cana, con un impecable diseño deNicklaus y ocho hoyos ubicados de cara al Mar Caribe.

fKTi2xfQEn una estrategia a largo plazo, el MITUR ha puesto especial empeño en la promoción del golf, algo que se ha traducido en un crecimiento del segmento de más del 45% en los últimos cinco años. Recientemente, el país recibió, por cuarto año consecutivo, el premio como Mejor Destino de Golf del Caribe en los World Golf Awards 2018.

Asimismo, el reconocimiento del destino se refleja en las numerosas competencias de escala internacional que atraen a golfistas de todo el mundo. En marzo de este año, el país fue anfitrón, por primera vez, del PGA Tour, el principal circuito norteamericano de golf profesional masculino. El mismo se jugó en el moderno campo de golf Corales, ubicado en Puntacana Resort & Club. Diseñado por Tom Fazio e inaugurado en 2010, Corales combina terrenos ondulados y unas vistas increíbles con hoyos laterales en los acantilados oceánicos y greens al borde de un lago de agua salada.

Con el objetivo de seguir manteniendo ese liderazgo, del 1 al 6 de septiembre próximo se celebrará la quinta edición del DR Golf Travel Exchange 2018, un evento que reúne a medios y tour operadores internacionales especializados en el deporte con directores de campos de golf, hoteleros y operadores locales, y que año tras año se consolida como la mejor plataforma para mostrar al mundo los atractivos de República Dominicana como destino de golf.

En su más reciente edición, el evento contó con la disertación de destacadas figuras del mundo del golf, entre ellos James J. Keegan, reconocido escritor de golf y estratega estadounidense y Kelly Fulford, director de Negocios de GolfNow. En ese marco, también se celebró el “Gran Torneo de Golf 2017”, jugado en dos rondas con la modalidad individual en tres categorías: A, B y Femenino.

El DR Golf Travel Exchange 2018 se realizará en el lujoso hotel Secrets Cap Cana Resort & Spa, ubicado en el complejo turístico Cap Cana, en Punta Cana. Al igual que ediciones anteriores, los asistentes tendrán acceso exclusivo a los mejores cursos de golf, seminarios especializados y talleres con profesionales. También podrán experimentar todo lo que República Dominicana tiene para ofrecer fuera de los campos, con excursiones a la costa este del país.

Para conocer más detalles sobre el deporte y República Dominicana en general, visite http://www.godominicanrepublic.com/.

5 vinos mexicanos que debes degustar durante la temporada de vendimia

La industria vitivinícola mexicana es uno de los mercados que prometen un mayor crecimiento durante los próximos años. Anualmente, en México se producen cerca de 2 millones de litros de vino, lo que representa el 30% del consumo nacional, el cual aumentó de 250 mililitros per cápita en 2002, a 964 mililitros para 2018, mostrando el fortalecimiento de este producto dentro del país.

Durante las últimas semanas de julio y las primeras de agosto comienza la temporada de vendimias, es decir, el periodo de cosecha en los viñedos para transformar las uvas en vino. Estas fechas son motivo de fiesta para las regiones vitivinícolas, pues es durante esta temporada que se refleja el buen trabajo realizado a lo largo del año para obtener un producto de calidad, apreciados lo mismo en el mercado nacional que en el internacional.

MX Presenta - Vinos1Estados como Baja California, Querétaro, Zacatecas o Chihuahua, son referentes en la producción nacional de vinos de toda clase, incluyendo tintos, blancos, dulces y espumosos, para satisfacer la demanda de todo tipo de paladares. Para adentrarte en el mundo del vino mexicano, México Presenta, plataforma que apoya a las empresas y productos de calidad hechos en México, enlista 5 vinos que debes probar durante esta temporada de vendimia.

1.Noble Cru. Elaborado por la vinícola Solar Fortún, se trata de un vino intenso con notas a cereza, tocino ahumado, madreas y tabaco, ideal para acompañar con cortes de carne y asados. Contiene uvas Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, provenientes del Valle de Guadalupe, en Baja California y madurado por 14 meses en barricas de roble francés.

2.Paréntesis. Proveniente del Valle de Guadalupe por parte te Tintos Nueva Era, se trata de uno de los pocos vinos mexicanos en donde predomina la uva Carignan, siendo su composición un 90% de esta variedad y un 10% de Cabernet Sauvignon. Tiene una graduación de 13%, con intensas notas a frutos rojos, además de canela y vainilla. El maridaje recomendado para esta botella es con platillos mexicanos como enchiladas, cecina o carnes salteadas.

3.Helios. Por parte de la vinícola AlXimia, este vino blanco es descrito como una mezcla elemental de “aire y fuego”. Este vino se elabora con 100% Grenache blanco, lo que le otorga aromas frutales a peras, manzanas y cítricos. Tiene un porcentaje de alcohol de 13.5%, y se recomienda maridar con quesos y platos de mariscos, así como aperitivo.

4.Casa Grande Gran Reserva. Madurado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés, Casa Madero elabora este vino en el Valle de Parras, en Coahuila. Su composición de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Shiraz le otorgan un color rojo purpúreo y un cuerpo aterciopelado, en donde destacan los aromas a frutos rojos, tabaco y vainilla. Sus 13.9% de alcohol maridan a la perfección con cortes de carne y platillos fuertes como guajolote con mole negro.

5.     Tierra Adentro Syrah. Elaborado en Zacatecas, se trata de un vino tinto de color intenso, proveniente de la variedad Syrah utilizada en su elaboración. Tiene 13.6% de alcohol y se madura en dos barricas diferentes durante 12 meses, 75% del tiempo en roble americano y 25% en roble francés, lo que le otorga un complejo aroma a frutos rojos, maderas y diferentes especias. Para acompañar de carnes rojas, como cabrito y cordero.

La temporada de la vendimia es la mejor época del año para disfrutar de los mejores vinos que se elaboran en el país y aprender más sobre esta bebida tan especial. Consumir los vinos elaborados en México es una forma de apoyar a los trabajadores nacionales, y la reputación de los productos hechos en el país, tanto entre mexicanos como en los mercados extranjeros.

Agradecemos a Tinto MX por facilitarnos la cata de vinos mexicanos.

Muy pronto los viñedos vienen a la ciudad a la cuarta edición de La Vendimia en Nuestra Tierra 2018

Hablar de una Vendimia, es pensar en una gran fiesta de recolección y cosecha de uvas en algún viñedo lejos de la ciudad.

Afortunadamente muy pronto se llevará  a cabo la cuarta edición de La Vendimia en Nuestra Tierra, un festival único que ofrece la oportunidad de vivir toda la magia de los viñedos en la ciudad, a través deexperiencias que permiten a los asistentes conocer y disfrutar de la cultura entorno al vino, dentro de un ambiente cálido, lúdico y amigable conectado con la naturaleza, para que toda la familia viva un fin de semana memorable, recuperando la capacidad de asombro entre los sabores, aromas y colores que se viven aquí.

AMIGOS[1]Serán los días 24 y 25 de noviembre cuando cerca de 100 bodegas de vinos nacionales e importados como Freixenet, Barón Balch´e, Bodegas Iniesta, Concierto Enológico, Cabisa, Cyrnos, Burgos, Ucero, Mundo Enológico, Rancho El Fortín,  Pernod Ricard, Misiones de California y muchas más, se reúnan en Las Caballerizas en Huixquilucan Estado de México, lugar con amplias áreas verdes rodeadas de bosuq donde se llevará a cabo este festival.

Los asistentes tendrán a su alcance lo mejor de la oferta vitivinícola de su región a través de la degustación y venta de productos, así como el entusiasmo de compartir también las entrañables historias que guardan los viñedos.

A partir de este año, La Vendimia en Nuestra Tierra le dará un toque especial a cada edición, eligiendo una temática central para todo el evento.

El 2018 será la fiesta de los cinco sentidos. De modo que se están preparando con grandes sorpresas, actividades y espacios que activarán los sentidos de todos los visitantes (niños, jóvenes y adultos) para que vivan una experiencia única,divertida e inolvidable.

Todo esto, además de la mejor oferta gastronómica, un área de bazar, zona de niños, catas, talleres, pisado de uvas, música y mucho más, es parte de lo que podrán disfrutar los asistentes a la Vendimia en Nuestra Tierra 2018.

Sin Coche ni Zapatos, Holbox el espacio para vivir una autentica experiencia

Las Nubes de Holbox, celebrará del 19 al 23 de septiembre, su semana de yoga, con un seminario que busca conectar a sus invitados con este centro energético inmerso en la belleza de la Reserva de Yum Balam.

Holbox ofrece el escenario único en el mundo para  experimentar retiros restaurativos, su contacto con la naturaleza, sus calles de arena rodeados de frondosos manglares, su aguas tranquilas azul turquesa, sus atardeceres y  su arte callejero, ofrecen un encanto único que vuelve a esta isla del caribe mexicano el spot perfecto para meditar y renovar energías.

El eco-resort ubicado al norte de la isla y rodeado por hermosas playas y manglares, celebra este año con un seminario a pies descalzos su conexión con sus elementos tierra, agua y aire.

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El resort transformará por una semana, sus terrazas, jardines y playa virgen en un espacio donde el yoga y la meditación envolverán a los asistentes.

Durante esta semana se impartirán clases de vinyasa yoga , platicas y talleres de alineación y por las mañanas se ofrecerán meditaciones y pranayamas.

Las sesiones de yoga estarán dirigidas por Daniela Campos, maestra certificada de vinayasa yoga, yoga restaurativa y yoga pre y post natal, ella será acompañada por Adriana Galicia maestra de vinayasa, restaurativo y es especialista en otras disciplinas como carreras de distancia las cuales se podrán practicar por la mañana.

A tu experiencia podrás sumar si lo deseas un programa de alimentación wellness y actividades adicionales como tour en kayak por los manglares, tours nocturnos para experimentar la bioluminiscencia o salir a nadar con el tiburón ballena.

Aléjate del ruido y reconéctate contigo mismo te esperamos en donde el cielo abraza al mar.

https://www.lasnubesdeholbox.com/yoga-en-las-nubes

¡México campeón del mundo! Conoce a la #RazaDeBronce

Sí, México es campeón del mundo. Tal vez no en fútbol, pero sí en ingeniería petroquímica, en danza, en fresstyle rap, en clavados de altura, en numerosos concursos de robótica, en matemáticas, en surf, en múltiples maratones y en muchas cosas más.

Hoy te queremos presentar a estos mexicanos chingones que han puesto el nombre de México en alto y que con sus logros han demostrado que somos una verdadera #RazaDeBronce.

Equipo #RazaDeBronceVictoria, la marca encargada de encender nuestra cultura y sacar lo mejor de los mexicanos, quiere demostrar que lo chingón de México está en nosotros, en nuestra #RazaDeBronce, y lo hace reconociendo a todos esos mexicanos que son sinónimo de triunfo, a los que han puesto hasta el último aliento con tal de lograr su sueño.

Celebremos a todos estos mexicanos que han triunfado y que han demostrado que México es chingón gracias al talento de su gente.

Este es el comienzo de una iniciativa que busca reconocer y apoyar más talentos como Macedonia Blas, Mauricio Hernández González (Aczino), Jhony Corzo, Julio César Villanueva y el equipo PetroBowl de la UNAM, Arly Velásquez, Pamela Tajonar, entre muchos otros. De esta manera, Cerveza Victoria refuerza su compromiso con el desarrollo del talento nacional y reafirma su misión de encender nuestra cultura; porque creemos firmemente que Lo Chingón de México Eres Tú.

Puntos clave de la campaña:

  • México es campeón del mundo, no de fútbol, pero sí de muchas otras cosas. Conoce a la #RazaDeBronce, esos mexicanos que con sus triunfos y su trabajo hacen que México sea Chingón.
  • Lo chingón de México está en su gente y Cerveza Victoria busca reconocer a todos esos mexicanos que son parte de la #RazaDeBronce.

Esta campaña NO es:

  • No es una iniciativa que sólo reconozca a atletas de alto rendimiento o personas que tengan un reconocimiento internacional, ni tampoco se relaciona con el color de piel de una persona. Todos los mexicanos que enorgullecen a México son parte de la #RazaDeBronce.

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